15 Ekim 2015 Perşembe

fırında sütlaç


Yarım su bardağı pirinç.
1 su bardağı su.
5 su bardağı süt.
 Bir buçuk su bardağı şeker
3 çorba kaşığı nişasta.
1 paket vanilya 1 yumurta sarısı

Yapılışı pirinci suyu çekene kadar hafif pişirin.
Sonra 5 bardak sütü üstüne ilave edin.
 Sonra vanilyayı şekeri  ilave et
 kaynamaya bırakın 10 dakika bir 2 taşım kaynatın koyu olmasın.
 koyu oldumu güzel olmuyor
 Sonra kaselere boşalt
 Not fırına atmıyacaksan tarçın veya hindistan cevizi atıp servis yap.
 Fırına atacaksan sütlü açtan 2 kaşık alıp yumurtanın sarısını karıştır.
 kaselerin üzerlerine at iyi kızarır
 fırına koyarken yanmaması için tepsiye biraz su koy

 kaselerin altına 180 derece fırında sararıncaya kadar pişir pişirdikten sonra soğuyunca servis yap afiyet olsun yazan Seyhan dural 15*10*2015