EBRU SANATI

Resim yazısı ekle

 Geçmişten günümüze ebru sanatı renklerle suda dans diyebiliriz.
Özel hazırlanmış su üzerine yapılan fırça darbeleri ve yardımcı aletlerle yapılan desenlerin kağıda aktarılmasıdır.

asıdır.

PRENSES SALATA

6 Adet patates,
2 limonun suyu,
Yarım su bardağı zeytin yağı,
2 Yemek kaşığı mayonez,
5 Havuç yarım demet maydanoz ince doğranmış,
Yarım demet dere otu,
 İsterseniz 3 tanede közlenmiş biber veya renkli lahana  atabilirsiniz,

Yapılışı
Patatesleri haşlıyoruz limon suyu,tuz,zeytinyağ, mayonezi atıp karıştırıyoruz.
Karışımı 3 e bölüyoruz
1 Karışıma rendelenmiş havuçları,
2 Karışıma ince doğranmış yeşillikleri,
3 Karışıma ise közlenmiş ince doğranmış biberleri veya renkli lahanayı.
Kalıbı ıslatın en alta
 1 karışımı rendelenmiş havucu daha
sonra
 2 İkinci karışımı daha sonra 3 üncü karışımı döküyoruz.

Buzdolabında 1 saat bekletiyoruz daha sonra kalıba ters çevirip servis yapıyoruz.
Not kalıbı ıslatın yoksa çevrilmez.
AFİYET OLSUN
Yazan Seyhan
Dural