2 Adet Yumurta
1 Adet patates
1 Kaşık sıvı yağ veya tereyağ
Karabiber. tuz. pul biber
Varsa biraz kaşar.
YAPILIŞI
1 Adet patatesı ufak küp şeklinde doğrayın. ve kızgınyağda kızartın
Diğer tarafta 2 yumurtaya baharatları ekleyip iyice bir çırpın.
Orta boy tavayı yağlayın yumurtaya patateside karıştırıp tavaya atın.
Üzerine kaşarıda atın
1 kere karıştırıp tavanın kapanı kapatıp 3 dakika falan pişirin
Not Sade patateste yapabilirsınız.
AFİYET OLSUN