fırında sütlaç

Yarım su bardağı pirinç.

1 su bardağı su.
5 su bardağı süt.
 Bir buçuk su bardağı şeker
3 çorba kaşığı nişasta.
1 paket vanilya 1 yumurta sarısı

Yapılışı pirinci suyu çekene kadar hafif pişirin.
Sonra 5 bardak sütü üstüne ilave edin.
 Sonra vanilyayı şekeri  ilave et
 kaynamaya bırakın 10 dakika bir 2 taşım kaynatın koyu olmasın.
 koyu oldumu güzel olmuyor
 Sonra kaselere boşalt
 Not fırına atmıyacaksan tarçın veya hindistan cevizi atıp servis yap.
 Fırına atacaksan sütlü açtan 2 kaşık alıp yumurtanın sarısını karıştır.
 kaselerin üzerlerine at iyi kızarır
 fırına koyarken yanmaması için tepsiye biraz su koy

 kaselerin altına 180 derece fırında sararıncaya kadar pişir pişirdikten sonra soğuyunca servis yap afiyet olsun yazan Seyhan dural 15*10*2015

fırında patetes

Fırında patetesli köfte normal köfte yap sonra patetesleri dilimle,
 yağlanmış tepsiye köftelerle patetesleri karışık diz.
 Sonra biberler ortasından ayır,  onuda aralara diz.
 üzerine soğan dilimleyerek onuda diz 2 tanede domatisi dilimle onuda diz
 yanlız hepsini  tuzla ondan sonra 150 derece  ısıtılmış fırına sür 200 derecede pişir .

 biraz patetesler sararınca15  dakika falan  bir kapta salçalı sos yap üzerine dök pateteslerin boyunu geçsin birazda öle pişir  suyunu çeksin. Sonra fırından çıkar ve servis yap yazan seyhan dural 22*7*2015