19 Nisan 2016 Salı

OSMANLI SARAY LİMONATASI

3 Adet limon,
2 Adet portakal
125,gr toz şeker
2,5 Litre su
 Taze nane Süslemek için

Yapılışı
portakal limon kabuklarını rendeleyin.
üzerine toz şekeri ilave edip iyice  karıştırılır
kabukları rendelenmiş portakal ve limonu küçük küçük doğrayın
şekerli karışıma ekleyip iyice yoğur .
Azar azar suyu ilave ederek karıştırılır 15 dakika falan karıştır
daha sonra süzgeçten süzerek sürahilere doldur ve buz dolabına koy.
İyice soğuyunca servis et üzerine taze nane koyabilirsin süslemek için .
AFİYET OLSUN Yazan Seyhan dural

SANDVİÇ PİZZA

3 Adet sandviç ekmeği.
1 Yumurta.
100/150 gram peynir sürmek için yumuşak olsun.
Yarım kaşık salça.
Domates ve yeşil biber.
 Herhangi bir baharat.
Bir miktar sucuk, salam ,zeytin,
kaşar az bir şey


Yapılışı
Sandviç ekmeklerini 2 bölün üzerine hafifçe
yarım kaşık  sulandırılmış salçalı sudan sürün .
Yumurta ile peyniri karıştırın birazda baharat atın.
Bu karışımı 6 dilime  üzerine  dağıtın.
 Doğradığınız domatesle biberi sucuk sosis hepsini karıştır
eşit miktarda ekmeklerin üzerine dağıt.
200 Derece fırında pişirin çıkarmadan 5 dakika evvel kaşarda koyun kaşar erince fırından çıkarın
AFİYET OLSUN Yazan Seyhan Dural


18 Nisan 2016 Pazartesi

EL İŞİ SANDELETLER

El işi sandalet ayakkabılar bu sene moda olacak gibi Modada her sene   yazın değişik  ayaklarda zarif  ve  el işi olması nedeniyle el emeği göz nuru rüzgarı esecek gibi




17 Nisan 2016 Pazar

AKILLI KUŞLAR

 Hiç bir hayvana kötü davranmayacaksın
her hayvanın bir hissi var.
Hangi rengi nereye koyacağını karıştırmadan yapan kuş.
Onlarda can taşıyor bütün hayvanlar kendine göre güzeldir yeter ki bakmasını bilene
Hayvan deyip geçmeyin bü dünyada onlarında yaşam hakkı var.
Tıpkı insanlar gibi hayvanlara iyi davranalım ve onları koruyalım elimizden geldiğince




BAL KABAĞINDAN TATLI

4 Dilim pişmiş bal kabağı,
4 Kaşık şeker.
1 Çiftli paket petebör bisküvi.
1 Paket vanilya.
1 Portakal kabuğu rendesi.
1 Kaşık tarçın.
1 Çay bardağı ceviz.

Yapılışı
4 Dilim kabağı ez daha sonra tüm malzemeyi kat bisküvi kırda at
daha sonra iyice yoğurun.
Ceviz büyüklüğün de  toplar yapın ve hindiztan cevizine bulayın.
dolap da bekletip servis yapın
AFİYET OLSUN Yazan Seyhan Dural



15 Nisan 2016 Cuma

SU HAYATTIR

Suyumuza, ve doğamıza sahip çıkalım.
Küresel ısınmayla birlikte 2025 li yıllarda yağış miktarının 100 / 25 düşeceği söyleniyor.
Toplum olarak bir damla suya muhtaç kalabiliriz.
Su demek hayat demektir.Suyu koru
ki suda seni korusun.

Sabah kalktığımızda suyla başlar suyla bitiririz günümüzü.
2000 yıllarda dünyada su yüzünden savaşlar çıkabilir.
Uzmanların söyledikleri dünyada nüfuz arttıkça su azalıyor. Olan kaynakları da
koruyamıyoruz.
Doğayı koruyamadığımız gibi.

Hayatımızda suyun olmadığını bir düşünün.  Temizliğimizden, sağlığımıza kadar,
ekmeğimiz  her şeyimiz suyla
  Bedenimizin 3/1 bile su en az varlığı kadar suya muhtaç dır canlı.
 İnsanın doğumu bile bir damla sudur.
 O yüzden ki su demek hayat demektir, su sağlık dır,
Su temizliktir , su ferahlıktır, su demek toprak demek,
Su demek orman demek,orman oksijen demek, oksijen nefes demek.

Su boşa harcanmayacak kadar değerlidir. Her boşa akıtılan su israftır.
Susuz hayat bir çöle benzer hiç bir canlıda çölde yaşamak istemez.
Yeterince duyarlı değiliz çevreye ve su kaynaklarımıza.
İnsan oğlu  her şeyin değerini kaybedince anlar.
Sudan daha yumuşak ve ince bir şey yoktur;
fakat önüne çıkan her şeyi sürükleyecek kadarda kuvvetlidir.

Sadece susayan suyu değil su da susayanı arar.
 Su gibi aziz olmak en güzel ifadedir .
Suyumuzu doğamızı koruyalım ki çocuklarımıza
temiz ve yaşanacak dünya bırakalım.
YAZAN Seyhan Dural 15/3/2016



13 Nisan 2016 Çarşamba

KİVİLİ İRMİK TATLISI

Jölesi
2 Bardak sıkılmış kivi suyu,
4 Kaşık şeker,
2 Kaşık nişasta,

Muhallebisi,
 3 Kaşık irmik ,
3 Bardak süt.
Vanilya.
1 Kaşık tere yağ veya margarin.
1 Çay bardağı şeker.

Yapılışı
Bir kaba jöle malzemelerini koy ocakta karıştırarak pişir.
Koyulaşınca suyla ıslattın bol cama boşalt çevrilmesi için  ıslatmayı unutma.
Diğer tarafta  bir kaba muhallebi malzemelerini boşalt yağ vanilya hariç.
Ocakta  karıştırarak koyulaşıncaya kadar pişir.
 Ocaktan almadan 5 dakika evvel yağla vanilyayı da kat daha sonra bolcamdaki jölenin üstüne
eşit miktarda boşalt ve soğumaya bırak..
  Soğuyunca kivili taraf üste gelecek şekilde
 ters çevir ve üzerine hindiztan cevizi veya kiviyle süsle
NOT İrmiği sevmeyenler  bisküviyle yapabilir 1 sıra bisküvi bir sıra jöle
Sizlere malzemesi az tadı nefis tarifler veriyorum her bütceye uygun.
AFİYET OLSUN Yazan Seyhan dural