pratik simit

Yazıma başlamadan önce ah bir simit olsada sıcacık çayın yanında yesek..
 Fakirin  olmazsa olmazı simit çay
 Neyse şimdi saadede gelelim bugün size simit tarifi vereceğim
 Evinizde yapabileceğiniz basit bir tarif.

1 buçuk su bardağı ılık süt..
1 buçuk su bardağı ılık su..
1 çay bardağı sıvı yağ..
 50 gram maya kuru veya yaş.
1 yemek kaşığı şeker, tuz 1 tane yumurta .
 susam alabildiği kadar un..

Yapılışı mayayı ılık suda 5 dakika ıslatın. kabarınca unu ve malzemeleri atıp
  kulak memesi yumuşaklığında hamur yap.
 Hamurları küçük parçalara ayırarak
 simit şeklini ver.
 Sonra  öbür tarafta yumurtanın sarısını kaseye koy önce yumurtaya sonra susama batır  sonra tepsiye diz 180 derece fırında kızarıncaya kadar pişir

 Not işiniz acilse mayanın yerine
1 buçuk bardak ılık süt veya su
 1 paket kabartma tozu
 1 bardak yoğurt
 1 paket eritilmiş sana at  sıvı yağ atma buna.
 Ve tuz 1 çorba kaşığı şeker yumurta  ve susam buda pratik simit tarifi vakti olmayanlar için
 Afiyet olsun Seyhan dural 22*10,2015