Yarım kilo havuç,200 Gr toz şeker,
1 Su bardağı ceviz içi, veya fındık,
1 Çay bardağı hindistan cevizi,
Yapılışı
Havuçları yıkayıp kabuklarını soyup rendeliyoruz.
Daha sonra şekeri ilave edip kısık ateşte sık karıştırarak havuçlar suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
Macun kıvamına gelince ocaktan alıyoruz.
İçine kırılmış ceviz içini karıştırıp.
Ilıyınca elimizle ufak toplar yapıp bol hindistan cevizine bulayıp servis tabana alıyoruz.
AFİYET OLSUN
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder