MALZEMELER1 Çay kaşığı aktardan alınmış toz salep.
Yarım su bardağı soğuk su.
yarım litre süt.
3 Yemek kaşığı şeker.
YAPILIŞI
Yarım bardak soğuk suyun içine sahlepi atıp hızlıca karıştırın.
Bu işlem sahlepin en önemli püf noktası.
Soğuk suda şişirme işlemi direk süte atarsınız koyu olmaya bilir çözülmez.
Ve bir tencereye sütü dökün üzerine karıştırdınız sahlepli suyuda karıştırın.
Ve ocakta bir taşım sürekli karıştırarak sahlepi pişirin.
NOT Kafeler de satılan orjinal salep taklitleri nişastalı yalancı salep üzerine tarçın atın.
AFİYET OLSUN
salep toprakta yetişmiş hali
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder