SAFRAN LOKUMU

 Safran lokumu
 2 Kilo Su
 3 Bardak Şeker
 6 Kaşık Nişasta
 1 Kaşık Safran ıslanmış rengi çıkmış
 1 Kaşık limon tuzu en önemli maddesi
1 Su bardağı ceviz veya fındık

 YAPILIŞI
Hepsini karıştırın ocakta  koyulunca kadar kaynatın. uzun kaynatırsanız lokum güzel olur.
Sonra ocaktan alıp yağlı kağıt serilmiş tepsiye dökün.
Üzerine bir su bardağı ceviz veya fındığı dökün .
D
aha sonra uçlarından kıvırarak sarın rule şeklinde sonra 1 saat dinlendirin.
sonra lokum büyüklüğünde kesin
AFİYET OLSUN