DOĞAYI ANLATSAM

Doğayı anlatsam.
Doğa  yeşiliyle  özüyle  bir güzel gülsen.
Baharda yeşerdikçe o hakiki toprak.
Sakız kokar güzel çamlar oluğundan sular damlar
 Palamut lu koca meşe odun olur kara kışa.
Ağaçlardan yeşil deniz taşı vermiş dağa taşa.
Doğayı anlatsam doğa muhteşem.

Renk renk  boyar papatyayı, laleyi, sümbülü, karanfili.
Güller gülerek seslenir bülbüle kuşa.
Üzerinde uçuşan kelebeğe.
Arısına kurduna kuşa.
Geriye çağırır  göçmen leyleği.
doğayı anlatsam doğa muhteşem.

Geçirir üzerine bir yeşil hırka.
 Oksijen salar havaya suya .
Üzerinde akar  gürül gürül dereler.
Canlılar hayat bulur suyundan.
doğayı anlatsam doğa muhteşem
doğayı koruyalım
 Aşık Veysel in dediği gibi

Orman yurdun öz evladı
 ormansız yok dünya tadı

yazan Seyhan dural

AĞLAT BENİ STİLİM

Ağlat beni sitilim moda programı değilde, sanki ağlatma programı .
Seviye yerlerde juri 18 yaşında bir  genç kıza sürekli bağırması
 2 gündür tesadüfen izliyorum .
Yarışmacılar.hepsi aynı anda konuşması
Reytingler istedikleri gibi gitmiyor galiba.
5 Dakika moda değerlendirmesi gerisi tartışma ağlatma .
Böyle bir dünya yok.

 Yapımcı her ne kadar unutsa da juri sadece stilini eleştirebilir.
 Juri o yarışmaya katılan bir yarışmacıya  kişiliğine  yargılamada bulunamaz.
 Katıldıysa kişiliğini değiştirmesini isteyemez juri de olsa
  Yarışmacıyı azarlayamaz kurgumu buda  reyting uğruna.
yoksa halk mı kandırılıyor hepsimi  oynuyor.

 Bu programlar insanlara da kötü örnek .
Moda programıysa kadınlara giyim tarzını konuşun ki halk bir şey öğrensin.
Ağlatma programıysa adını değiştirin.

Halkın alım gücü olsa nasıl giyinmesini bilir .
Bu programlar kimseye bir şey veremez.
Kötü örnekten başka,kız gülse de kötü ağlasa da
Bu yarışmada her kez kameraya oynuyor.
Yarışmacısı da kamaraya oynuyor.
.Türküyenin gündemi bu değil . terör yoksulluk.
Halkın sinirleri zaten gergin bir de reyting uğruna

Bu programlar geriyor
Sadece gündem değiştirmeden başka halka hiçbir katkısı olamaz

SEMİZ OTU SALATASI

SEMİZ OTO SALATASI

• 1 Bağ semiz otu
• 3 Diş sarımsak
• 1 Kase yoğurt
• Zeytin yağı pul biber
• Tuz

Yapılışı

Semiz otunu ayıklayıp bol suda  yıkayalım.

Sarımsakları  rendeleyin zeytin yağını, yoğurdu, tuzu ,sarımsağı

bir kapta pürüzsüz olana kadar iyice karıştırın.

sonra  semiz otunun üstüne döküp karıştıralım.
isteye göre pul biber atalım 

AFİYET OLSUN

NOT Semiz otu çok yararlıdır ve salata olarak da lezis

FIRINDA MAKARNA

500 Gr makarna
2 Kaşık margarin veya tereyağ
1 Buçuk bardak süt
2 Yumurta 250 gr  beyaz peynir
100 Kaşar üzerine
Tuz karabiber

Yapılışı makarnaları haşlayın sonra  suyunu süzün.
Tencereye tekrar alıp içine  peyniri karabiber tuzu  karıştırın.
Bir tepsiye dökün karıştırdığınız makarnaları. üzerine rendelenmiş  kaşarı da dökün.
 Daha sonra çırptığınız yumurtayla  sütü karıştır üzerine dök
 Üzerine eritilmiş 2 kaşık yağı gezdir.
 180 Derece fırında altı  ve üzeri pembeleşinceye kadar kızart
Not Ben sadesini verdim isteyen beşamel soslu da yapabilir.

NOT Beşamel soslu da yapılır.
yarım su bardağı un
 125 gr margarin veya tereyağ
2 buçuk bardak süt

Beşamel soslu bir tencerede yağı eritip unu hafif kavurup sütü  yavaş yavaş ekleyin.
 Topak yapmaması için sürekli karıştırın kaynayınca kapatın.
 Topak yaptıysa ocaktan alıp mikserden geçirin daha sonra makarnalara ilave edin eşit miktarda
 180 derece ısıtılmış fırında kızartın



AFİYET OLSUN yazan Seyhan dural 15.2.2016

MANTAR KIZARTMASI

500 Gr mantar.
2 Adet yumurta.
Bir bardak mısır unu veya  galeta unu
 Limon karabiber.
Tuz 2 diş sarımsak.
Bir kase yoğurt.

YAPILIŞI
 Saplarını ayırın ve mantarla iyice yıkayın.
Suyunu çekmesi için havlu peçetede bekletin 5 dakika
 Üzerine limon suyu karabiber tuz sıkarak harmanlayın .
 Önce una sonra çırptığınız yumurtaya batırın.
 Kızgın yağda kızartın üzerine sarımsaklı yoğurt döküp  servis yap
AFİYET OLSUN
YAZAN Seyhan dural

SEVGİLİLER GÜNÜ

SEVGİLİLER GÜNÜ

Kapitalizm in insanlara tüketim alışkanlığını aşıladığı gün.
Sevgiler günü bir güne sıvdıralamayacak  kadar büyük ve anlamlıdır.
Sevgi  sevgiliye de insanlığa da herkese olması gereken bir duygu .
Sevgililer gününde bize dayatılan pahalı hediyeler değil.
Pahalı parfümler değil güven olmalı. aşk olmalı.
Yeri geldiğinde bir gül veya sevgiyle kondurulan bir öpücük.

Dünyada sevgi ve hoşgörü olsa zaten insanlık bu durumda olmaz.
Sevgi  bir anahtardır kapıları açan insanların gönlüne.
Sevgi karanlığı boğar. sevgi tabuları yıkar.sevgi törpülenmesi gereken egoları yok eder.
Ana baba bacı eş hepsi birer sevgili,yeter ki sevmesini bil.
Yeter ki insanlara süs eşyası gibi veya obje gözüyle bakma.
İnsan olarak gör görmesini bil.

Bugün geldiğimiz noktada ise sevgililer gününü sadece hediye alıp vermek olarak  görüyoruz .
Büyük alışveriş merkezlerinin günler önce başlattığı kampanyalar.
İnsanları tüketime yöneltmeleri, parası olan aldı diyelim ya olmayan nasıl alsın.
alamadığında o sevgisiz mi oluyor.
Onun için sevgi bir gün hatırlanacak kadar küçük değildir.

Yunus Emre nin dediği gibi sevelim sevilelim dünya kimseye kalmaz.
YAZAN Seyhan dural 14 şubat sevgililer günü kutlu  olsun.

Şova dönüşmüş evlilik programları

Evlilik programları.
 Evlilik  kurumu kutsal değerdir, acıda vardır mutluluk da fakat hepsi içinde yaşanır mahrem ve gizemli  yönüyle kimse bilmez.
 Bugün geldiğimiz noktada ise bir şova dönüşmüş durumda.
Hem eleştiriliyor  hemde en çok reytingi yapıyor ki 4 kanalda aynı anda yıllarca  yayınlanıyor.
Bu programların halka   bir şey kazandırdığı yok yozlaşma var  rezillik  küfür var insanların ağlatılması var.

 Bir araştırma yapılsa insanlarımızın  çoğu  eleştirir.
Fakat  bu programları izliyor musunuz dendiğinde verdikleri cevap izliyorum olur.
Neden dendiğinde dikkatimi çekiyor  bir şov olduğunu biliyorum  onaylamıyorum fakat vakit geçirmek için  izliyorum der.
 .
Bugün geldiğimiz noktada ise bu bir  reytinge dönüşmüş durumda   halka değilde sunuculara yapımcılara güzel paralar kazandırıyor.

. Medyada okuduğumuz kadarıyla bölüm başına 50 bin TL den  100 bin TL den  bahsediliyor.
Güzel paralar kazanıyorlar.ki 4 kanalda var reyting de yüksek yıllarca sürüyor
 bu kadar seyredilmesinin

Sebebi ne araştırılması gerekir anketle değilde  başlı başına sosyolog lar  tarafından
.İnsanların  çıkıp ağlatılması mı yoksa benim param çok diye  oraya çıkarılan birinin hava atması mı. Veya insanlarımızın yoksulluğunun  sömürülmesi mi
 örnek evin, araban varmı diye. tabu dairesi sanki

Yoksa programlarda çalışan psikoterapist Lütfü Kaan ın Arman Çağlayana verdiği röportaj
gibi hepsi kurmaca mı reyting uğruna bir kameranın çektiği birde set ekibinin  yaptıkları var orada Cast ajanslarından gelen oyuncular var. dediği gibi  yorum yapan maaş alanlar var.
Kurgu olduğu için hangisi kurgu hangisi gerçek bilemiyoruz  tüm foyalarını açıklamış. İstifa etmiş

Aslında bu gibi programlar halkı uyutuyor. onca şehit  gelirken  doğuda terör  olayları varken onca sorunlar varken halka ne verebilir ki.
Oraya 2 kişi çıkarılıyor  evlenecek mi evlenmeyecek mi birde en komik olan sıcaklık hissettin mi tam bir şov bu programlarda çok az kişi evlenmiştir. sonra ayrılanlarda var
.halka hiçbir katkısı yok fakat yapımcısı da sunucusu da paraya para demiyor medyada okuduğumuz kadarıyla  bu konuyu yazmak istedim çünkü  insanlarımız gerçekleri görsün istedim.
Evlilik sevdiğinin malına mülküne değil mutluluğa ortak olmaktır. 12.2.2016