ISPANAKLI İRMİK TATLISI

Bir su bardağı ıspanak suyu.
5 Yemek kaşığı şeker.
4 Su bardağı süt.
5 Yemek kaşığı irmik.
1 Kaşık nişasta.
1 Paket vanilya.
1 Paket hazır puding vanilyalı veya sade

YAPILIŞI
Rondodan çekilmiş ıspanak suyu 1 bardak 1 bardakta süt
 diğer malzemeleri karıştırıp ocakta muhallebi kıvamına gelene kadar pişiriyoruz.
Sonra hafif ıslatılmış borcama döküyoruz.
Biraz soğuyunca pudingi 3 bardak sütle pişirip üzerine döküyoruz.
AFİYET OLSUN
Yazan Seyhan Dural

BÜYÜK ŞAİRLERİN ŞİİRLERİNDEN BESTELENEN TÜRKÜLER

Sabahattin Ali tarafından Sinop ceza evinde 1933 de yazılmış bir şiir Aldırma gönül

1976 da Kerem Güney tarafından bestelenen şiir

Büyük halk sanatçısı Edip Akbayramın seslendirmesiyle büyük kitlelere ulaşmıştır.

Büyük şair Nazım Hikmetin o güzel şiirinden uyarlanan ve usta yorumcu
Zülfü Livaneli tarafından 1970 de bestelenen ve onun o güzel sesinden söylenen karlı kayın ormanında

Nazım hikmetin diğer şiiri Büyük sanatçı Cem Karaca tarafından yorumlanan ben bir ceviz ağacıyım
gülhane parkındadır.
 Daha fazla eserler vardır. Büyük şairlerin şiirlerinden bestelenen ben bir kaç örnek verdim
.Yazan Seyhan dural

ACILI EZME

5 domates ince doğranmış
1 Salatalık küçük küp  doğranmış.
2 Yeşil sivri biber ince kesilmiş.
1 Büyük soğan ince kesilmiş.
2 Diş sarımsak çekilmiş.
1 Tatlı kaşığı domates salçası.
1 Tatlı kaşığı biber salçası.
2 Kaşık zeytinyağı.
4 Dal maydanoz.
3 Çorba kaşığı nar ekşisi.
1 Çay kaşığı tuz.
1 Kaşık karabiber.

Yapılışı
Tüm malzemeleri robottan çek fazla ezmeden sonra bir kaba al .
Suyunu salsın suyunu süz  biraz sulu güzel olmuyor
 Sonra baharatlarını at servis yap
AFİYET OLSUN
Yazan Seyhan Dural

AYAK ŞİŞLİKLERİNE DOĞAL ÇÖZÜM

1. Ilık tuzlu suda 15 dakika bekletmek.
2. Elma sirkesini şiş olan yere ovarak sür.  
3. Karbonat ve. pirinç suyu aynı miktarda koyup hamur yap, yani karıştır ve şişliğin üzerine sür 15 dakika beklet ve yıka.
4. 0kaliptüs yağı yada nane yağı limon suyuyla karıştır ve şiş olan bölgeye sür 
5. 15 dakika beklet ve yıka ağrıyı ve şişliği azaltır
6. Zencefil yağı masaj yaparak sür oldukça etkilidir hem şişlikleri giderir ve kramplara iyi gelir.
7.  Ayakları yatarak yüksek bir yere koyarak 20 dakika dinlendirmek.
8. Birde soğuk suyla yıkamak ayakları dinlendirir.

NOT bu geçici bir çözüm Doktora gitmeyi unutmayın

Yazan Seyhan Dural

SÜTLÜ SÜNGER TATLISI

4 Yumurta.
4 Yemek kaşığı şeker.
5 Yemek kaşığı un.
5 Yemek kaşığı irmik.
Kabartma tozu vanilya.
Portakal rendesi .
1 Kaşık  portakal suyu.

ŞERBETİ İÇİN
4 Su bardağı süt.
1 Su bardağı şeker

ÜZERİ İÇİN
1 Paket krem şanti.
1bardak  süt.

Yapılışı
Yumurtayla şekeri iyice çırpıyoruz. Diğer malzemeleri de ilave edip
karıştırıp yağlanmış tepsiye döküp 18o derece fırında kızarana kadar pişir.
Diğer taraftan şekerle sütü ocağa koyup şeker eriyene kadar karıştırıyoruz.
 Fırından çıkan keke soğuk olarak döküyoruz.
İsteye göre krem şantiyı 1 bardak sütle karıştırıp şerbetini çekmiş  keke döküyoruz .
Dolapta 1 saat bekletip servis yapıyoruz.
hindistan cevizi yeşil fıstık dökün.
AFİYET OLSUN
SEYHAN DURAL

HAYAT DİKENLİ GÜL BAHÇESİ

Senin için yuvarlanıp gidiyoruz.
Sayende bazen ağlayıp bazen gülüyoruz.
Durup durup kendimize sorular soruyoruz.
Cevabını bilsek de bilmemezliğe veriyoruz.

Hayat hiç bir acıyı ve derdi unutturmaz.
Sadece yaşadıklarına alıştırır.
Bazen susarsın susarak güzel olsaydı
ölünceye kadar susardım.

Hayat konuşarak mutlu olsaydım.
 Mutluluktan bıkana  kadar konuşurdum.
Hayat öğle acımasız ki.
Sustuğunda konuşmadın diye pişman eder.
 Konuştuğunda ise susma dın diye kahreder.

Öğle bir an gelir ki bazı yolların dönüşü.
Bazı hataların özrü bazı insanların anlamı olmaz.

Hayat dikensiz gül bahçesi olsaydı.
Bütün dikenleri koparırdım.
Hayat bir tiyatro nun kapkara perdesi.
Oyunu sen yazar  başrol inde sen oynarsın.
Bazen yalanı görürsün oynarken.

 Bazen riya yı görürsün bazen savaşı bazen barışı görürsün.
perde kapandığında benim hayatım bu muydu dersin.
Yazan Seyhan dural

AHŞAP OYMA SANATI

YAZAN SEYHAN DURAL