2 GÜNDE OLAN PRATİK TURŞU

1 Orta boy lahana renkli.
Yarım kaşık tuz.
Yarım limon.

Üzerine dökmek için.
1 Çay bardağı limon.
1 Çay bardağı su.
3 Kaşık sirke.
1 Kaşık tuz.
Yarım kaşıkta şeker atın.

Yapılışı önce yarım kaşık tuzla .
yarım limonu karıştırıp lahanayı on dakika ovun.
Daha sonra 1 buçuk kiloluk cam kavanoza doldurup
Üstüne 1 bardak limon suyunu, 1 bardak suyu .3 kaşık sirkeyi. 1 kaşık tuzu .doldurun .
ağzını kavanozun sıkıca kapatın ve 2 gün bekletin  daha sonra kullanın.
AFİYET OLSUN Yazan Seyhan D
ural