4 Patlıcan.1 Adet soğan,
3 Diş sarımsak ,
4 Adet biber,
1 Kaşık salça,
3 Domates tuz
1 Kase yoğurt
Yapılışı
Patlıcanları alacalı soyup küp şeklinde doğra.
Daha sonra tuzlu suda 10 dakika beklet sonra kızgın yağda kızart.
Patlıcanları peçeteye koy yağını çeksin
B aşka bir tavada soğanı biberi 3 domatesi sarımsağı 1 kaşık salçayı tuzu at.
kavur.
Daha sonra patlıcanların üzerine dök.yoğurduda dök
Maydanozla süsle servis yapAFİYET OLSUN
YAZAN Seyhan dural
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder