21 Mart 2017 Salı

KOLAY TAVADA PİZZA

2 Kaşık sıvı yağ.
3 Kaşık yoğurt.
Yarım kabartma tozu. tuz
3 Kahve fincanı un.
1 yumurta.

YAPILIŞI
Malzemelerin hepsini atıp krep hamurundan biraz katı bir hamur yapıyoruz.
NOT kabartma tozunu az atın çok kabarmasın.
Sonra tavayı yağlayıp hamuru dökün
ve iyice yayın.
 Üzerine inceltin salçayı sürün.
Daha sonra rendelenmiş kaşar dökün .sonra sucuk. salamı
ufak doğranmış biberi üzerine yayın zeytin
ve haşlanmış mantarda atabilirsiniz.
kısık ateş ocakta pişirin.
AFİYET OLSUN
Seyhan Dural

20 Mart 2017 Pazartesi

HAYVANLARI SEVELİM

Hayvanları koruyalım onlarında bir can taşıdığını unutmayalım.
Sokak hayvanlarına bir kap yemek ve su koyalım.
doğayı hayvanları koru ki insan olduğun belli olsun. yazan Seyhan Dural




2 Mart 2017 Perşembe

Google TIKLA TIKLA BİTMEZ

 Google Stanford Üniversitesinde
  okuyan Sergey M.Brin ve Lawrence E.Page  2 genç tarafından 1998 de kurulmuştur .

 Google arama moturu dünyada en çok tıklanan arama sitesi.
Google  Yol bilmeyene yolunu. bilgiye susayana bilgiyi gösteren.
Google bir arkadaş kadar yakın vakit geçirdiğimiz.

Bazen tıklayan bir öğrenci bilgiye susayıp arayan.
Bazen çalışan olur işi gereği arayan. bazen çalışmayan
bazen yaşlı vakit geçirmek için tıklayıp araştırma yapan .
Sabahtan başlarız tıklamaya akşamı yaparız tıklayarak.
Bazen doğanın güzelliklerini görürüz tıklayarak.
Bazen uçsuz bucaksız denizleri.
Bazen tıkladığımız savaş haberleri olur.

Bazende mutlu haberler olur. bazen görmediğimiz yerleri gezeriz.
Dünyanın bir ucundan bir ucuna bir dokunuşla.
En yakın arkadaşımız olur.
Hayatımıza renk katan sessizliğimize ses katan.
Yazmayanı yazar yapan araştırmayanı araştıddıran
 Google tüm
Emek verip kurup insanlığın hizmetine sunanları kutlarım

Tüm çalışan emekçilerini kutlarım insanlığa hizmetleri için.
Yazan Seyhan Dural








26 Şubat 2017 Pazar

YALANCI MANTI

3 Tane yufka.
250 Gram kıyma.
1 Soğan
Karabiber .tuz.

ÜZERİNE
Sarımsaklı yoğurt.
Kırmızı biberli yağ.

YAPILIŞI

Soğanı rendeliyoruz.kıyma. karabiber tuz ile yoğuruyoruz.
Daha sonra yufkayı tezgaha seriyoruz ve ortadan kesiyoruz.ince istiyorsanız 4 de kesebilirsiniz.
Kenarına kıymayı koyup rulo şeklinde sarıyoruz 1 parmak eninde kesiyoruz.
Daha sonra yağlanmış tepsiye dizip 200 derece fırında kızartıyoruz.
Daha sonra sarımsaklı yoğurt ve kırmızı biberli hazırlamış olduğumuz yağla servis ediyoruz.
NOT  pratik ve lezzetli vakti olmayanlar için
.kalabalık bir aileyseniz yufkayı ve kıymayı arttırabilir..
Çok yapıp çiğ olarak dondurucuya koyup dondurucudan çıkınca biraz çözüldükten sonra fırında kızartıp kullana biliriz.
YAZAN Seyhan Dural
AFİYET OLSUN





22 Şubat 2017 Çarşamba

MUHAMMARA

4 Adet kırmızı biber
1 Adet bayat ekmek.
2 Dilim tuzsuz etimek.
2 Tatlı kaşığı toz kırmızı biber.
Yarım tatlı kaşığı kimyon.
1 Yemek kaşığı salça biber veya domates.
2 diş sarımsak.
Yarım çay bardağı zeytin yağı.
maydanoz 3 dal
Yarım limon suyu.
1 Avuç ceviz içi.
tuz

YAPILIŞI

Kırmızı biberlerin ortasından tohumları çıkarın sonrada yıkayın.
Bayat ekmekleri ve tuzsuz
etimek rondodo ince olarak
çekin sonrada baharatları
karıştırın.
sabah kahvaltıda hafif ve harika bir yemek halis kilis usulü muhammara sonra servis yapın
AFİYET OLSUN