3 Tane kabak,
3 Tane patates,
3 Adet yeşil biber,
2 Adet kırmızı biber zeytinyağı,
Tuz, pul biber.karabiber
Sosu için 5 domates,
zeytinyağ, 3 diş sarımsak
Yapılışı bütün sebzeleri küp şeklinde doğrayın daha sonra baharatla harmanlayın,
Yağlı kağıdı fırın tepsisine yay ve sebzeleri üzerini dök üzerinide yağlı kağıtla kapla
önceden ısıtılmış fırında 40 dakika pişir.
Sonra üzerindeki yağlı kağıdı al 10 dakikada öyle pişir.
Diğer tarafta domatesleri rendele sarımsağı baharatı domatese at sosu koyulaşıncaya kadar pişir.
Ve fırından çıkan sebzeleri bolcama al ve sosu üzerine boşalt.
NOT daha sağlıklı oluyor kızartmadan deneyin harika bir tadı var
Yazan Seyhan DuralAFIYET OLSUN
