LOKANTA USULÜ LAHANA

1 Orta boy kırmızı lahana.
Elma sirkesi. veya üzüm sirkesi.
Tuz.
Limon tuzu.

YAPILIŞI

Önce lahanayı iyice yıkayın.
Daha sonra ince ince doğrayın doğradıktan sonra tekrar suyla yıkayın.
Daha sonra bir kaşık tuz atıp iyice ovun.

Sonra bir cam kağanoza doldurun.
Üstüne sirke limon tuzu atıp kapanı kapatın.
1 Gece dolap da bekletin sonra servis yapın.
NOT  isteyen 1 diş sarımsak da atabilir.

Yazan Seyhan Dural
AFİYET OLSUN

PATATES MANTISI

5 Patates
Yarım demet maydanoz
1 Tatlı kaşı salça.
1 Kase sarımsaklı yoğurt.
1 Soğan karabiber.
Kararında kırmızı pul biber.
Sıvı yağ veya margarin.
Tuz

YAPILIŞI
Patatesleri haşlayıp ezin maydanozları ince ince kıy
tuz karabiber birlikte ezilen patatese karıştır.
Soğanı  biraz öldür hafif az yağda ocakta onuda patateslere ilave et

İyice karıştırdıktan sonra küçük parçalar koparın.
Ve  patatesin içini açınız ve yoğurdu içine doldurun

SOSU

En son yağı kızartıp içine salça pul biber atıp sosu yoğurdun üzerine dökün
NOT Kıymalı da yapılır 100 gr kıyma ben sadesini yazdım.
 Kıymayı soğanla hafif kavurup patateslerin içine doldur yoğurdu onun üstüne dök.

AFİYET OLSUN
Yazan Seyhan Dural

NOHUT SALATASI

1Su bardak haşlanmış nohut.
2 Adet közlenmiş kırmızı biber.
2 Adet salatalık turşusu.
5 Yemek kaşığı konserve mısır.

1 Tutam  maydanoz.
1 Tutam marul
1 Tutam dere otu.
1 Tutam nane.
1 Soğan taze veya kuru

Zeytin yağı.
Tuz. limon suyu.
Nar ekşisi isteye göre.

YAPILIŞI
Bir bardak nohudu haşlayın   suyunu süzün ılımaya bırakın.
Sonra biberi közleyin ve  tüm malzemeleri doğrayın.
Limonunu tuzunu karıştırın ve servis yapın.
AFİYET OLSUN
Yazan Seyhan Dural

UMUTLARLA GEL YENİ YIL 2017

2016 Havai fişeklerle çoşkuyla karşıladık.

Bize ne sürprizler getirdiğini bilmeden başladık saymaya...

Damla. damla eridi takvimler,  günler, haftalar...
Bazen anaların gözyaşları, ağıtlarla, acılarla .Bazen savaşlarla  yitip giden canlarla bir su gibi akıp gitti...

Ömrümüzde bazen dalgalarla boğuştuk, bazen serin sularda yüzdük...

12 Ay yürüdük yaşadık mı bilmeden
 Bir ağaç gibi bazen dalımız kırıldı...
 Bazen yapraklarımız savruldu rüzgarda..
Yeni umutlarla...

Geldik yeni yıla...
umutlar bu yıla kaldı.

Yeni yılda hayatı tutabilmek isterdim
Tüm saatleri  mutlu günlerde barışın olduğu günler durdurmak isterdim..
 Tüm annelerin güldüğü günlerde durdurmak isterdim
 Geri sarmak isterdim saatleri gençliğimi aramak için..



Çocukların güldüğü sevinç çığlıklarında durdurmak isterdim.
Anaların evlatlarına sarılarak uyuduğu bir dünya isterdim..

Kelebekler gibi özgür olmak isterdim..

Bana ve bizlere nasıl bir sürprizin var bilmiyoruz...
Belki beyaz bir sayfa açacaksın,kirlenmemiş..
 Belki siyah bir sayfa karalanmış
Yaşayarak umut ederek göreceğiz.

İşte geldin yeni yıl..umut dolu sevgi dolu yıllar olsun
YAZAN Seyhan Dural.

2017 SONBAHAR MODASI

BU SENE KADİFE VE DERİ CEKET VE ELBİSELER  ÇOK MODA            

                     

SİYAH JEAN KOTLAR KADINLARIN VAZGEÇEMEDİĞİ RENK BOL PAÇA PANTOLONLAR

BOL SALAŞ KAZAK VE KABANLAR

PÜSKÜLLÜ YELEKLER VE ETEKLER KISA PANTOLON VE KOYU MAVİLER

MAVİ SARI CEKET VE KÜRKLER  VE LEOPAR DESENLER

2017 TREND SAÇ RENKLERİ

2017 Saç renkleri küllü sarılar ister gölge yaptırın ister boyatın. Kahvenin tüm tonları. Bakır kızılı
maviye çalan gri tonlar. ve siyah saçlar ister balyaj attırın ister boyatın. ve platin sarılar her tonu.

KAHVENİN TONLARI

KÜLLÜ SARI VE TONLARI

GRİ SAÇLAR

DOĞAL RENKLER

Seyhan Dural

2017 SAÇ MODALLERİ

2017 kısa ve uzun saç modelleri sizler için derledim dalgalı saçlar bu sene moda olacak kısa ve uzun saçlarda ve bukleli iri dalgalar

Derleyen Seyhan Dural